Conheça sobre o Cozí Bistrô em Botafogo com ambiente despojado e cozinha
europeia acessível, na Rua Conde de Irajá, Zona Sul do Rio.
Nascido em Ipanema em 2019, o Cozí Bistrô + Bar é um sonho realizado pelo chef Marcelo Lage e seus irmãos. O projeto uniu a paixão pela gastronomia europeia, a busca por ingredientes de qualidade e o desejo de criar um espaço acolhedor, onde cada detalhe é pensado para encantar.
Hoje, em Botafogo, levamos adiante essa missão: oferecer uma cozinha europeia bem executada e acessível, com um toque brasileiro de hospitalidade.
Pratos elaborados com técnica, sabor e consistência.
Seleção rigorosa de fornecedores e matérias-primas.
O Cozí é destaque na mídia e entre os clientes, graças à qualidade de seus pratos e serviço.
Com uma trajetória marcada pela paixão pela gastronomia, o chef Marcelo Lage é o responsável pela cozinha do Cozí Bistrô + Bar. Especialista em gastronomia francesa e italiana, ele aperfeiçoou sua técnica em um tour pela Europa, onde vivenciou a cultura e os sabores de cada lugar. Agora, traz o melhor da Europa para o Cozí, unindo criatividade, técnica e consistência operacional.
Conhecimento aprofundado em cozinhas europeias.
Pratos elaborados com precisão e ingredientes de qualidade.
Ingredientes valorizados em cada criação.
O Cozí é reconhecido pela excelência de seus pratos e serviço, com avaliações que refletem a satisfação de nossos clientes. Confira o que a mídia e nossos visitantes dizem sobre nós.
